LANGOSTINOS ASIATICOS
16 a 20 langostinos pelados, zumo de limón, 1 taza de vinagre blanco, 2 cdas. De salsa de soja, 2 cdas. De miel, 1 cdta. De corteza de limón rallado, sal, pimienta, 1/2 taza de aceite de sésamo, 1 diente de ajo picado, 5 cebolletas cortadas en láminas, 1 pimiento cortado en láminas, especias, 1 cc. De fécula de maíz, 1 pizca de ají no moto. PREPARACION: Mezclar los langostinos con el zumo de limón, el vino blanco, la salsa de soja, la miel y la corteza de limón. Dejarlos macerar y luego poner en el sartén con el aceite de sésamo y el resto de los ingredientes hasta que estén cocidos.

DONACION DE "DE PRATTI"

Los almacenes De Pratti nos han ofrecido regalar 200 carteras que serán repartidas por nosotras a las alumnas, de clase en clase, por el día de la Madre el 9 de mayo. Se le pidió a la Reina de Guayaquil que asista a la entrega para tomar fotos que se podrían publicar en la Prensa. Se enviarán unas 50 a Quito.


NUEVOS CURSOS
Es otro proyecto de la Reina de Guayaquil Mariana Calderón M.: Cirard S. A., quienes dictan los talleres de Gestión de Calidad en la Universidad Salesiana, estarán a cargo de Recursos Humanos y Contable, marketing y ventas para nuestros alumnos. El Abogado Eduardo Mora dará los talleres de Aspectos Legales.


REGLA DE TRES
Tres cosas hay que gobernar: EL GENIO, LA LENGUA Y LA CONDUCTA. Tres cosas hay que amar: EL VALOR, LA MANSEDUMBRE Y EL AFECTO. Tres cosas hay que odiar: LA CRUELDAD, LA ARROGANCIA Y LA INGRATITUD. *Señor: Te presento a mis amigas para que las bendigas, las cuides y les enseñes a vivir. Cuídalas, protégelas, anímalas.